Кулинария - это истинное искусство, которым нужно овладеть каждому человеку. Ведь домашняя еда не только гораздо вкуснее и полезнее, чем готовые блюда, но и даёт возможность заботиться о своем здоровье.

На сайте photorecept.ru вы найдете много рецептов с последовательными фото, которые помогут вам освоить премудрости кулинарии, к примеру, манная каша. Сейчас мы расскажем вам о нескольких главных правилах и секретах приготовления вкусной и здоровой еды.

1. Избирайте лучшие продукты. База любого наивкуснейшего яства - это свежие и качественные продукты. Отдавайте достоинство натуральным, сезонным и местным ингредиентам. Сторонитесь полуфабрикатов, консервов и прочих обработанных продуктов, которые часто содержат избыток соли, глюкозы и вредных добавок.
2. Хорошо обрабатывайте продукты. От того, как вы подготовите продукты к приготовлению, исходит окончательный вкус блюда. Хорошо мойте, очищайте и нарезайте овощи, фрукты и остальные компоненты. Не забывайте удачно промывать крупы, мясо и рыбку.
3. Используйте пригодные методы тепловой обработки. Каждый продукт требует особого подхода. Исключительные блюда лучше готовить на пару, иные - тушить, а третьи обжаривать на сковороде. Соблюдайте строгие температурные режимы и время приготовления, для того, чтобы сохранить максимум здоровых веществ.
4. Экспериментируйте со специями и низкокалорийными добавками. Знающее использование специй и свежих трав - блестящий способ сделать любое блюдо более броским и аппетитным. Не бойтесь пробовать новые сочетания вкусов! Добавляйте пряности на различных этапах приготовления, чтобы всемерно раскрыть их аромат.
5. Смотрите за гигиеной на кухонном помещении. Чистота и порядок на кухне - залог здоровья. Тщательно мойте руки, инвентарь и рабочие плоскости. Применяйте свежие полотенца и держите раковину в чистоте. Перечисленное поможет избежать размножения негативных микроорганизмов.

Соблюдение этих тривиальных правил даст возможность вам готовить по полноценному аппетитные и полезные блюда. Не бойтесь делать эксперименты, ведь кулинария - это искусство, в котором нет предела идеальности.